什么是餐厨垃圾处理设备系统？这五条问题为你解答

Q：什么是餐厨垃圾？

A：根据《上海市餐厨垃圾处理管理办法》规定，餐厨垃圾是指除居民日常生活以外的食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的食物残余和食品加工废料。

Q：什么是餐厨垃圾减量化和资源化？

A：根据《上海市餐厨垃圾处理管理办法》规定餐厨垃圾减量化为：通过净菜上市、改进加工工艺等方式，减少餐厨垃圾的产生量；餐厨垃圾资源化则是指餐厨垃圾的资源循环利用。

Q：什么是餐厨垃圾的收集要求？

A：餐厨垃圾产生单位应当按照《上海市城镇环境卫生设施设置规定》，设置符合标准的餐厨垃圾收集容器；应当将餐厨垃圾与非餐厨垃圾分开收集；应当保持餐厨垃圾收集容器的完好和正常使用；鼓励餐厨垃圾产生单位安装餐厨垃圾处理装置。

Q：怎样才能做好餐厨垃圾的自行收运和处置？

A：餐厨垃圾产生单位自行收运餐厨垃圾的，应当符合市绿化市容局规定的条件，并在首次收运前向区(县)绿化市容部门备案。

餐厨垃圾产生单位自行利用微生物处理设备处置餐厨垃圾的，其微生物处理设备应当按照《上海市市容环境卫生管理条例》的规定向市绿化市容局或者区(县)绿化市容部门办理有关手续。

Q：餐厨垃圾处理过程中禁止那些行为？

A：在餐厨垃圾收集、运输、处置过程中，禁止下列行为：

1、擅自从事餐厨垃圾收运、处置;

2、将餐厨垃圾作为畜禽饲料;

3、将餐厨垃圾提供给本办法第十条、第十三条规定以外的单位、个人收运或者处置;

4、将餐厨垃圾混入其他生活垃圾收运;

5、将餐厨垃圾裸露存放。