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果蔬餐厨厨余垃圾的种类及区别

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发表时间:2020-02-18 12:17作者:小鹿

狭义的厨余垃圾是有机垃圾的一种,包括剩菜、剩饭、菜叶、果皮、蛋壳、茶渣、骨头、贝壳等,泛指家庭生活饮食中需用的来源生料及成品(熟食)或残留物。但广义的厨余垃圾还包括用过的筷子,食品的包装材料等。

厨余垃圾的危害

影响居住环境和卫生

餐厨垃圾表现为油腻、湿淋淋,影响人的视觉和嗅觉的舒适感和生活卫生。厨余垃圾具有很高的含水率和有机组分,使得其成为微生物存在的“天然乐园”,同时高含水率带来的垃圾运输与处理难度增大。

再者厨余垃圾由于含水率高、热值低,因此不适于焚化处理,特别是由于国人的餐饮特性,厨余中的盐分(氯化钠NaCl)偏高,若采掩埋方式将可能造成臭味及渗出水等二次污染问题。这些外表看起来无害的果皮、菜渣,在进入掩埋场后,可能会释放出沼气。除了易爆外,其中的甲烷和其他有毒物质也会浓缩成液体,污染地下水。

造成食物安全的隐患

目前,在我国相当多的省、市及欠发达地区广大农村、城市郊区和相毗邻的农区广大饲养户、农民朋友普遍用餐厨垃圾(泔水、潲水)饲养畜禽,特别是喂猪已成为一种传统习惯,这是众所周知的现实。

餐厨垃圾被猪食用后,有害物质蓄积在猪的脂肪、肌肉等组织里,人食用了这样的猪肉达到一定程度后就会导致肝脏、肾脏等系统免疫功能下降。

同时,厨余垃圾中的油脂也是“地沟油”的主要来源,为不法分子制作“地沟油”提供了可能。这些经过多次反复油炸、烹炒后的废气食用油脂,含有大量的致癌物质,如苯并芘、黄曲霉素等,长期食用会导致慢性中毒,容易患上肝癌、胃癌、肠癌等疾病。

德国《星期日法兰克福汇报》1月5日刊载题为《卖垃圾》的报道称,德国城市和社区长期以来利用废纸赚了很多钱,因此补贴了其他类型垃圾的处理。但是自大约一年前以来,废纸的价格已经大幅下降。原因主要在于中国。

报道称,中国不再打算从国外进口分类不良的垃圾,并严格规定了废纸中的异物掺杂率:不高于1%。这实际上意味着禁止进口废纸。亚洲其他国家也效仿中国的做法。从那时起,德国的废纸出口开始下降,废纸价格大幅下跌。

这对社区垃圾处理公司产生了影响。例如,在洪斯吕克,居民每年都不会产生大量废纸。在大多数情况下,他们对垃圾进行很好的分类,许多人住在单户住宅中,垃圾桶里存放的垃圾很有秩序。几年前,洪斯吕克社区垃圾处理公司卖1吨废纸能收入大约150欧元(1欧元约合7.7元人民币)。这为处理有机废物提供了补贴:处理每吨有机废物的成本为100欧元。现在该公司卖1吨废纸收入50欧元,不久后可能一分钱也得不到。此外,废纸的成分也在改变,像纸板之类的低价值成分正在增加。

报道认为,这一趋势也可以在法兰克福市垃圾处理公司的废纸分类系统中看到。中午时分,垃圾车从全城各处回来,卸下废纸,然后废纸由挖掘机运到传送带上筛选和分类。该公司每年总计回收约9万吨废纸。

法兰克福废纸分类系统负责人贡特拉姆·欣泽说,“现在好纸越来越少”,纸盒却在增加。

德国人被认为是垃圾分类的世界冠军,但设备前摆放的东西讲述了不同故事。那里有混凝土块、办公室打印机、催化转换器和保险箱。废纸中还发现了自行车架、地毯、汽车轮胎和刹车片。对于筛分废纸和纸板的“振动筛”来说,这是危险的。

报道介绍,德国造纸厂要求废纸异物掺杂率不高于2.5%。对于德国市场而言这已经足够了,但对于亚洲市场而言却不行。自2018年初以来,中国已要求进口废纸异物掺杂率为0.5%,其他国家也采取这种战略。例如,印度尼西亚现在也打算将废纸异物掺杂率逐步降低到0.5%。如果说直到两年前还有大量垃圾出口到亚洲,现在市场则发生了根本变化。仅在2018年8月至2019年1月期间,德国向中国出口的废纸就下降了近一半。

上海洁鹿环保是一家诞生于上海宝山的环保企业,从2017年成立至今也有3年多的时间, 洁鹿自主研发的物联网油水分离器及物联网餐厨垃圾处理设备,一直以出色的质量与品质,赢得广大用户的信赖及青睐。

洁鹿餐厨垃圾处理设备设计美观大气。304不锈钢材质看起来很有质感。结构合理,自动化的提升装置更加方便进出原料,更重要的是洁鹿的设备可以有效的提高降解率,可以增加有机肥的产量。洁鹿餐厨垃圾处理设备现在越来越趋于数据化。多功能体现在设备上面,通过自主研发的App,随时随地可做到可监可控。可以更详尽的了解设备的运行状况。

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餐厨垃圾处理设备如何工作运行

餐厨垃圾处理设备(厨余垃圾处理设备)整机系统运行原理:先对餐厨垃圾进行分选,然后破碎机对垃圾进行破碎挤压,之后是脱水,脱水后进入发酵仓高温好氧发酵,在此期间,菌种木屑在高温氧气的作用下不断繁殖,经过24小时,烘干后的产物为基肥,待产物冷却,即可装袋。

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